archive du site et de feu la coop bioventure...

Texte très brut, il manque des passages et illustrations, et c'est bientôt la fin ! Le concours bio m'a pris beaucoup de temps,  je n'ai pas été déçue pas les résultats !

------------------------------------------------------------------

LE COL VERT  n°15

Journal gratuit, plus ou moins trimestriel, et non subventionné de BIOVENTURE. La Grande Bastide. C.D.6. 13790. PEYNIER. ( n° 15. été 1999 ) Spécial A.G du 3 juillet 99

L’Assemblée Générale de Bioventure  aura lieu : LE SAMEDI 3 JUILLET 1999 A 18 h 30 dans les locaux de la coop. Prière d’apporter un siège !

Ordre du jour : bilan de 1998, renouvellement de la gérance, du conseil de surveillance, questions diverses : Que faire du local contigu, que faire pour l’Avenir de la Bio : que penseriez-vous d’un partenariat avec des producteurs ? Et si on essayait ?…

Si vous ne pouvez pas venir, merci de remplir un pouvoir, ça nous donne une preuve de votre soutien.                                       

Samedi 3 Juillet, 18h30 : Venez donc refaire le monde, si c’est encore possible, autour d’un pot amical, avec entre autres la présence de « C’est Coton » ( Valentine, Vêtements en coton bio. Fuveau ). On en profite aussi pour vous inviter au vernissage de l’exposition dans nos murs des dessins de Corinne Juge ( membre actif de la coop et illustratrice du Col vert )

 Essais de cultures transgéniques :  

« La France est au 1er rang européen pour les expérimentations transgéniques, mais au dernier rang pour la transparence et l’information des citoyens »…

France Nature Environnement ( F.N.E ) et Les Amis de la Terre ont essayé de dresser la cartographie des cultures expérimentales d’OGM : ces associations ont adressé un questionnaire aux préfets. Sur les 63 qui ont répondu, seuls 20 ont reconnu l’existence de ces cultures dans leur département, sans guère de détails. 123 communes seraient concernées en 1998 pour des essais sur le maïs, le colza, le tabac, la laitue et le soja. En expérimentation tout semble donc permis puisque la plupart de ces plantes OGM sont censées être interdites… il est interdit de les cultiver mais pas de les expérimenter, nuance. Les 43 autres préfets (dont celui des BdRh : silence… ) se sont retranchés derrière le secret industriel (!) et ont renvoyé la balle dans le camp de la sympathique Commission du Génie Biomoléculaire qui délivre les autorisations de cultures : silence... Le décret du 18/10/93 lui impose pourtant de mettre ces informations à disposition du public… Les Amis de la Terre et la F.N.E ont saisi la Commission d’Accès aux Documents Administratifs 1qui leur a donné raison, mais les renseignements tardent à venir : les graines-OGM-mystère ont donc le temps de bien pousser et de prospérer : la Terre devient petit à petit le grand champ d’expérimentation des OGM, malgré les interdictions de cultures ou les moratoires bidons.

 Supermarchés sans transgéniques ?? Plusieurs leaders de la distribution européenne ( Mark &Spencer, Migros, Carrefour…) auraient investi dans un laboratoire d’analyses permettant d’éliminer les produits contenant des OGM : selon Greenpeace, il ne semble pas très efficace, car on aurait trouvé à plusieurs reprises des produits contenant des OGM chez Carrefour 2. Et que fait-on des produits « éliminés » avec OGM ?… Quant à l’implantation d’une filière sans OGM, c’est une façon de faire accepter les OGM et donc de les cautionner. Et rien ne garantit à long terme l’hypothétique frontière entre les deux filières car - « il n’existe de frontière ni pour les vents, ni pour les abeilles, ni pour les oiseaux, ni pour les courants de l’eau,…ni pour la bêtise.3 » : mais qu’est-ce qu’on nous prépare derrière tout ça ?

O.G.M : Amorce de marche arrière ?      Que faut-il en penser ?

Les revues spécialisées en placements boursiers, après avoir plébiscité les investissements dans les biotechnologies, mettraient aujourd’hui en garde contre le risque d’effondrement du marché des transgéniques, notamment à la suite des nombreux retraits de certains leaders de grande distribution européens…4 C’est aux consommateurs de continuer à faire leurs choix  en boycottant et en faisant attention à leurs achats, même sous label bio !

Merci l’INC : selon la revue «  60 millions de consommateurs » d’Avril 99, « manger bio n’est pas meilleur pour la santé, les aliments bio ne sont pas plus sains, ils sont parés de vertus illusoires. Mieux vaut manger équilibré que bio... » Loin derrière ces assertions grossières ( sous-entendu : consommez donc de la m…, c’est équilibré ! ), l’article reconnaît quand même l’avantage de la bio en termes d’agriculture respectueuse de l’environnement, ce qui a toujours été son but premier… Il est juste de mettre en garde les consommateurs qui croient naïvement à une bio style « jardin d’Eden retrouvé » du moment que c’est marqué « AB » sur le paquet, ( même si ce dernier contient des bonbons ou du jus de fruits bio en mini tétra-brick ou appartient à Novartis…) ce qui est bien sûr faux : le monde est pollué et les manipulations sont au pouvoir : ce n’est pas la faute des bios, ils doivent faire avec. Par contre, il est malhonnête de discréditer dans la foulée les efforts de ceux qui travaillent sincèrement en bio, pour un monde meilleur ; car c’est bien connu, les gens ne retiennent que les gros titres...

Que vendre comme « lait »* de soja bio ? Biosoy et Sojoy appartiennent à Novartis. Provamel, et Lima-soya sont faits en Belgique par Alpro, qui est lié au géant Distriborg ( qui distribue aussi bien du diététique que du bio : Bonneterre, La Vie Claire, Bjorg, Evernat… ), et non mêlé semble-t-il à l’agro-chimie… Tout le monde semble trouver les tétra-bricks pratiques et sains, mais ne contiennent-ils pas de l’aluminium ? Et vous avez déjà essayé de les recycler ?Comme il en faut pour tous les goûts, nous oscillons entre Provamel et Lima-soya pour les tétra-bricks ( en fait, c’est le même produit et le même fabriquant )…Mais le seul et unique « lait » de soja bio digne de confiance est celui qui est fait près de chez nous, artisanalement, chez Merly, à Roquevaire : soja non transgénique cultivé par un agriculteur bio français, de l’eau ( il est moins dilué que ses confrères, donc si on rajoute de l’eau, on en a plus, il est moins fort et on y gagne ), le tout dans une bouteille en verre. Contrôle Ecocert par-dessus : inconvénients ? On voit le produit à travers, il n’y a rien à cacher… ce n’est pas habituel !

*D’après la législation, le terme de lait est réservé au lait animal, donc pour le soja on dit  « tonyu » ou « filtrat de soja ».

TAM –TAM, Le Consommateur Actif :

Voilà deux sympathiques petites revues belges pour lesquelles Bioventure a eu un coup de cœur, bourrées d’infos que vous ne verrez guère ailleurs, et pour vraiment pas cher ( 2 F et 3,50 F le n° ) : nous en sommes les seuls dépositaires en France, alors SVP n’hésitez pas à les lire et pourquoi pas à vous abonner !

STOP PUBLICITE : Si vous en avez assez de recevoir des prospectus inutiles, étudiez donc la brochure « Abrégé de résistance à la publicité » ( doc. disponible à Bioventure ).

L’UCBio ( Union des consommateurs de la bio ) : Enfin une association de défense des intérêts des consommateurs de la Bio : il y a de quoi faire ! L’UCbio a été fondée en automne 98, par une consommatrice de Bretagne, Chantal Le Noallec : elle s’est aperçue -entre autres- que personne ne disait que Biosoy appartient au leader de l’agro-chimie Novartis. Ses écrits ayant été refusés dans la presse « écolo », c’est Le Monde diplomatique qui a publié en Mars 99 l’article « Main basse sur les produits bio » avec le retentissement que l’on sait : justificatifs penauds, et consternation d’une partie des intervenants de la Bio…L’UCBio se veut un espace de réflexion sur ce que représente la Bio aujourd’hui, mais aussi et surtout sur son avenir, et véhicule des informations volontairement (?) étouffées par ailleurs. Pour en savoir plus, adressez-vous à la coop, ou directement à L’UCBio. B.P n°27253. 35572. Chantepie cedex.

Journée bio du 29 Mai 99 : tout le monde a promis de remettre ça au moins 2 fois par an : c’est sympa, convivial, et on peut enfin prendre le temps de discuter avec des gens qui prennent la Bio à cœur ! A renouveler, promis. Les autocollants «  PAS DE PUBLICITE DANS CETTE BOÎTE AUX LETTRES, MERCI » sont de retour : ils coûtent 4,00F et sont jolis et efficaces.  

Le piège à… mites : les mites alimentaires, Ephestia et Plodia de leur nom savant, appartiennent à la famille des papillons. Les femelles pondent sur une base alimentaire bien connue des ménagères ( céréales, farines…) environ 200 œufs d’où éclosent les larves blanches longues de 20mm maxi, qui s’en vont faire leur cocon dans un endroit protégé, où elles pourront se transformer en papillons adultes. En fonction de la température, on a droit à 4 générations par an (surtout entre Mai et Août chez nous )… Un piège à mites ( une feuille engluée ) suffit pour une petite pièce. Les individus mites mâles sont attirés en vol par un agent non toxique ( phéromone femelle ) intégré à la couche engluée : ils pensent prendre un ticket pour un vol nuptial et se retrouvent piégés dans la glue… où l’on peut abréger leur agonie en les achevant sur place… Sans avoir besoin de naphtaline & cie, l a population est ainsi systématiquement décimée. Durée d’un piège : 6 à 8 semaines… On peut aussi les laisser vivre et mettre les denrées convoitées au froid… ( variations sur la notice des 3 pièges à mites «Mottlock».38F20 ).

Comme chaque année depuis 6 ans …

EN JUILLET LES HORAIRES NE CHANGENT PAS : du mardi au samedi, de 9h30 à 12h30, et de 17h à 19h le mardi. EN AOÛT, ouverture seulement le mardi et le mercredi, ( de 9h30 à 12h30, et de 17h à 19h le mardi.). Reprise des horaires normaux fin Août. Tout ceci sera affiché, voire modifié si des volontaires veulent ouvrir la coop plus souvent. le mardi matin, Annie (Merly) est à la coop : produits frais bio divers, tartes familiales bio (60F) etc.                    ( possibilité de commander selon ses goûts )…

 CONCOURS BIO - CONCOURS BIO - CONCOURS BIO - CONCOURS BIO -

A  RENDRE  IMPERATIVEMENT AVANT  LE : 02/07/99

  Nom :
N° Adhérent :                     Date : 
_________________________________________________________________
 
Entourer la bonne réponse :

                                BIOVENTURE :

1) Bioventure est une association loi 1901 :
  vrai /  faux
2) Bioventure existe depuis :
1995 /  1993  /  1990 (entourer la bonne réponse)
3)Bioventure aura depuis sa création changé d’adresse : 1 fois / 2 fois  / 3 fois
4) Venture est l’ancien nom de la montagne Sainte Victoire, d’où « Bio-venture » : vrai / faux
5) L’adhésion est renouvelable chaque année :
 vrai /  faux
6) « Le Col Vert »  existe depuis :
1995 /  1997 / 1998
7) Bioventure travaille directement avec les agriculteurs bio des environs : vrai  / faux
8) Les jours où les fruits et légumes sont livrés à Bioventure  sont : mardi / mercredi / jeudi /  vendredi /  samedi  (entourer les bons) 
9) Il y a trois salariés à Bioventure :  vrai / faux
10) Le journal gratuit « Biocontact » existe depuis : 1991 / 1995/ 1997
11) En Juin 99, la bibliothèque de la Coop compte : 50 livres / 100 livres / 120 livres
12) Il y a 100 références de produits bio disponibles dans la coop. : vrai / faux
 13) Il y a : 1 / 2 /  fournisseurs de pains différents
           14) Bioventure est une « Biocoop » : vrai / faux
 
            LES PRODUITS BIO :
15)  Le seitan est fabriqué à partir du soja : vrai/ faux
16) Le cahier des charges d’Ecocert pour le pain bio au levain tolère un certain pourcentage de levure ajoutée : vrai / faux
17)Le millet contient du gluten : vrai/ faux
18) Il faut 2 ans de fermentation pour obtenir du tamari bio : vrai / faux
19) Le type de farine ( T.80, T.110…) correspond à la quantité de cendres en milligrammes restant après calcination de 100 g de farine : vrai / faux
20)  La farine T.150 est de la farine blanche :
vrai / faux
21) Pour obtenir du Tofu, il faut  faire cailler du jus ou « lait » de riz  : vrai / faux
22) Miel : le cahier des charges d’Ecocert autorise l’emploi d’antibiotiques pour soigner les abeilles en cas de nécessité : vrai / faux
                CULTURE GENERALE :
23) Ecocert est une mention bio: vrai / faux
 24) Déméter est une mention bio: vrai / faux
25) Nature et Progrès est un organisme certificateur homologué pour décerner le logo AB : vrai / faux
26) Les contrôles nécessaires à l’obtention du Logo AB sont gratuits : vrai / faux
27) Les agriculteurs biologiques ont un statut social différent des autres agriculteurs ( sécu, charges sociales etc.) : vrai / faux
28) Vin bio : il y a actuellement en France environ : 300 /  600 / 2000  producteurs de vins bio de qualité.
29) Pour pouvoir apposer le logo AB, il faut justifier de 95%d’ingrédients d’origine biologique contrôlée : vrai / faux
30) En France, les surfaces cultivées en bio représentent  1% / 5% / 10% de la totalité des terres cultivées.
31) L’irradiation des aliments ( :émission de rayonnement gamma, X, ou faisceau d’électrons pour conserver les aliments… ) se pratique depuis les années : 70  /  80  / 90
32) L’étiquetage «  aliment irradié » est obligatoire depuis 1970 / 1980 /  1990.
33) L’étiquetage « aliment susceptible de contenir des O.G.M » est obligatoire depuis :
le 1er janvier 1999 /  le 1/09/98 /   le 1/ 12/ 98
34) Les tous  premiers OGM ont vu le jour dans les années : 70 / 80 / 90
35) La marque Biosoy fait partie du groupe Sandoz-Novartis : vrai / faux
36) Les biotechnologies visent à développer l’agriculture biologique : vrai / faux
37) Avant de se lancer dans les plantes transgéniques, la firme Monsanto a mis au point des armes chimiques utilisées pendant la guerre du Vietnam : vrai / faux
38) En Bio, les semences utilisées sont toujours biologiques : vrai / faux
39) En France et en Europe, on n’a pas le droit de commercialiser librement ses propres semences :
 vrai  / faux
40) Dans les années 20, Rudolf Steiner avait prédit « la vache folle » : vrai / faux
 
J   QUESTION SUBSIDIAIRE :
Combien y a-t-il d’adhérents inscrits à Bioventure au 01/07/99 ?
: 350 / 480 / 536
J     LOTS A GAGNER :
 (ex-aequos départagés par tirage au sort)
1er ) un filtre à eau Brita
2ème ) un garde-manger artisanal en bois
3ème- 4ème ) un  sac « C’est coton »
5ème- 6ème ) un  livre de recettes.
 
Note sur 40 :
 
CONCOURS BIO : REPONSES
 
BIOVENTURE :
J     Bioventure est une association loi 1901 :
Faux : c’est une société coopérative civile de consommation
J     Bioventure existe depuis :
Mai 1993 
J     Bioventure aura depuis sa création changé d’adresse : 3 fois ( Trets/ Z.A et ici )
JVenture est l’ancien nom de la montagne Sainte Victoire, d’où « Bio-venture » : vrai J     « Le Col Vert »  existe depuis : Oct. 1995
J     L’adhésion est renouvelable chaque année : faux, elle est valable indéfiniment
J     Bioventure travaille directement avec les agriculteurs bio des environs : faux, hélas il n’y en a pas assez près de chez nous ; on passe par un grossiste bio.
J     Les jours où les fruits et légumes sont livrés sont : mardi  /   jeudi 
J     Le journal gratuit « Biocontact » existe depuis 1991
J     La bibliothèque de la Coop compte : 120 livres au 2ème  trimestre 99
J     Il y a 100 références de produits bio disponibles dans la coop. : faux, il y en a beaucoup plus !
J     Il y a  2  fournisseurs de pains différents : L’Hermitage et notre pain maison.
J     Bioventure est une BIOCOOP : faux : pas besoin d’être adhérent de ce réseau pour être une coop bio.
Les produits bio :
J     Le seitan est fabriqué à partir du soja :
Faux : c’est du gluten de blé cuisiné
J     Le cahier des charges d’Ecocert pour le pain bio au levain tolère un faible pourcentage de levure ajoutée : vrai, c’est pourquoi nous vendons du pain Ecocert, mais avec la garantie Nature et Progrès n°1 : levain exclusif.
J     Le millet contient du gluten : faux, d’où son intérêt dans les régimes sans gluten
J     On appelle  le quinoa « le riz des incas », pourtant ce n’est pas vraiment une céréale : vrai, c’est une chénopodiacée, ce qui lui fait une belle jambe.
J     Le type de farine (T.80, T.110…) correspond à la quantité de cendres en milligrammes restant après calcination de 100 g de farine : vrai
J     La farine T.150 est de la farine blanche :
Faux, c’est la plus complète.
J     Pour obtenir du Tofu, il faut  faire cailler du jus ou « lait » de riz  : faux, c’est du lait de soja caillé avec du chlorure de magnésium naturel ( nigari )
J     Miel : le cahier des charges d’Ecocert autorise l’emploi d’antibiotiques pour soigner les abeilles en cas de nécessité : vrai, d’où des apiculteurs qui sont Nature et Progrès et qui refusent Ecocert, ce qui leur interdit l’accès au logo AB…
Culture générale :
J     Ecocert est une mention bio: faux, c’est un organisme de contrôle officiel
J     Déméter est une mention bio: vrai
J     Nature et Progrès est un organisme certificateur homologué pour décerner le logo AB : faux. C’est une mention avec un cahier des charges plus rigoureux que celui d’Ecocert
J     Les contrôles nécessaires à l’obtention du Logo AB sont gratuits : faux, ils sont même assez chers ( Merly, petite conserverie a payé 5000 F la première année )
J     Les agriculteurs biologiques ont un statut social différent des autres agriculteurs ( sécu, charges sociales etc.) : faux, ils ont le même statut écrasant que les autres
J     Vin bio : il y a actuellement en France environ : 600 producteurs de vins bio de qualité.
Malbouffe :
J     L’irradiation des aliments ( : émission de rayonnement gamma, X, ou faisceau d’électrons pour conserver les aliment…s ) se pratique depuis les années : 70.
J     Un O.G.M est un « organisme génétiquement modifié » : vrai
J     L’étiquetage «  aliment irradié » ( logo ) est obligatoire depuis 1970.
J     L’étiquetage « aliment susceptible de contenir des O.G.M » est obligatoire depuis :
le 1/09/98
J     Les premiers OGM ont vu le jour dans les années 70 ( voir J.M Pelt )
J     Les biotechnologies visent à développer l’agriculture biologique : faux, elles visent à développer le trangénisme
J     Avant de se lancer dans les plantes et aliments transgéniques, la firme Monsanto a mis au point des armes chimiques utilisées pendant la guerre du Vietnam : vrai : l’agent orange.
J     La marque Biosoy fait partie du groupe Sandoz-Novartis : vrai ne vous en déplaise. On la retrouve ailleurs sous la marque Sojoy.

.......

 
  retour archives