La collection complète des Col Vert illustrés, du n°1 au n°16 ( dont certains sont manuscrits ) est disponible. De même mes recettes ( Mireille Saimpaul : " à cuisiner de préférence avant la fin du monde " etc. ) voir http://bioventure.lautre.net/publications.htm
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Texte brut. Dernier numéro. Beaucoup de produits, d'associations ou revues ont disparu entre temps... (Non, l'année suivante cela ne s'est pas passé différemment, ni celles d'après, le Col vert n'ayant été réclamé par la suite que par 2 personnes, comme quoi nul n'est prophète en son pays ! )
LE COL VERT
Journal gratuit
et non subventionné de BIOVENTURE.
13790. PEYNIER. ( n° 16.Dernier numéro. Automne 1999 )
Ce dernier Col Vert est un peu « serré »
et touffu, mais le prochain – après l’an 2000 - sera celui des adhérents :
le vôtre !! Préparez
vos articles et suggestions !
Assemblée Générale du 3/07/99 : Cette année plus que toute autre, notre assemblée générale
a été le reflet de ce que la coopérative représente pour la majorité de ses
membres : sans compter les conjoints et les permanents, il
y avait 9 adhérents présents et nous avons eu 6 pouvoirs. La coop avait
alors 480 membres (dont quelques 300 non-disparus), lesquels ont tous été prévenus
de la tenue de l’A.G par courrier personnel et affichage.
Ceux
qui ont participé au concours bio ont tous gagné puisqu’il y avait plus de
lots que de réponses. Ne parlons pas de l’apéritif géant-surprise, ni de C’est
Coton : Valentine et ses vêtements en coton bio-, qui s’était déplacée
exprès, ni du vernissage des œuvres de notre amie Corinne, illustratrice du
Col Vert. A l’année prochaine, cela se passera différemment !
VIE COOPERATIVE...
Jardins de Cocagne : un projet est à l’étude - sur le papier - pour la création d’un jardin d’insertion qui produirait des légumes bio, des plants et des semences bio non inscrites aux catalogues officiels. Outre le financement et le terrain, le plus dur serait surtout de trouver des acheteurs sur lesquels on puisse compter durablement ( les jardins de Cocagne fonctionnent en partenariat direct avec des personnes motivées ). La coop vous tiendra informés de l’évolution de ce projet. Les programmes du cinéma « 3 CASINO » de Gardanne sont affichés juste à côté de la porte d’entrée de la coop. Profitez-en avant que cet îlot de ciné-passion et d’humanité ne disparaisse lui aussi, au profit des usines à cinéma, faute de spectateurs. Prix min. des places 27F Il y a une salle non utilisée contiguë à la coop et des travaux de réfection : qui sait, on nous réserve peut-être quelques surprises d’ici la fin de l’année ! ! !
Boîte à idées :
Il y a une boîte aux lettres à l’extérieur de la coop : nous vous suggérons d’en faire une boîte à recettes, idées si vous en avez… on la regarde tous les jours ! - A la coop, à côté des œufs, il y a aussi des pétitions pour de bonnes causes : loin d’aller à la poubelle ou aux oubliettes, elles sont envoyées à nos frais à qui de droit. Le tout c’est qu’elles soient signées, et dans les délais. Bibliothèque : il y a environ 130 livres intéressants. Merci de rendre les livres empruntés. Le coefficient qu’applique la coop sur les produits qu’elle achète reste le même depuis 2 ans : cela signifie que, sauf augmentation chez nos fournisseurs, nos prix ne changeront pas. Les adhérents attentifs auront remarqué que certains prix avaient baissé. On peut toujours commander des produits qui ne sont pas visibles sur place : farines, céréales en vrac, etc. Il y a nos 2 catalogues-fournisseurs pour ça. Il suffit de demander. Outre les affiches, tout est expliqué dans le « Mode d’emploi » coop.
LES PAINS : une remarque : les pains commandés sont mis de côté et emballés avec le n° d’adhérent marqué sur le sac : la coop et ceux qui font l’effort de commander leur pain n’apprécient pas que d’autres personnes prennent ces pains réservés !
Marché
bio aux légumes : - « En
attendant un hypothétique jardin de Cocagne, pour avoir de beaux légumes bio
et frais, cultivés par un agriculteur bio de la région, je voudrais pouvoir
donner à l’un des rares producteurs des environs d’Aix, la possibilité de
venir vendre ses légumes régulièrement un matin par semaine devant la coop.
La coop n’interviendrait pas sur ses ventes, mais je ne peux décemment faire
venir quelqu’un que s’il y gagne quelque chose. Aussi, je compte sur vous
pour soutenir ce projet ». Mireille, gérante de la coop.
Plats tous prêts etc : le mardi matin,
Annie (Merly) va essayer de revenir à la coop : avec ses produits frais,
ses tartes et sa gentillesse. Possibilité de commander… Là encore, un peu d’audace et une initiative à soutenir. merci.
NOUVEAU ET INTERESSANT
LITERIE BIOLOGIQUE
en
balle de céréales bio ( sarrasin, épeautre, engrain ou millet ) : J.D
Poulain propose des oreillers, des matelas, des futons
en balle de céréales bio, et bien d’autres choses
encore à découvrir… nous aurons bientôt quelques pièces représentatives
et peut-être même un lit bio ! Il va peut-être y avoir des changements
à la Grande Bastide, mais tout ça C’est
coton !
Les
vins bio de l’été
:Ramenés
au gré de nos rencontres estivales, des vins bio originaux dont le stock est
limité puisque nous n’y retournerons pas de si tôt. Outre leurs qualités,
les connaisseurs apprécieront aussi les prix.
-
Château du Haut Pontet ( Bergerac ) rouge ou blanc
-
Muscadet de Sèvre et Maine sur lie ( blanc sec )
-
Gros plan du pays nantais (blanc sec) Et
les habituels : rosé et rouge Petit Roubié (vin de pays, Hérault
), rosé cuvée du Bois des Amants (Côtes du Ventoux), pétillant de raisin,
etc. A lire : « Les
bonnes adresses du vin bio 1999 ». 49F Utovie. Ou pourquoi ne pas
essayer de faire son vin, au moins en pensée : « J. Chandon :
« Faites votre vin ».
Utovie. 36F
- La coop ne vend plus de vin en vrac pour l’instant :
impossible d’en avoir du bon et pas cher ! Par contre,
on
a un prix pour Le Petit Roubié (vin de pays rosé) acheté par carton de 6
bouteilles.
LES VINAIGRES DE MIEL SONT DE
RETOUR:
Nature ou à la framboise, au citron, au serpolet, à la sauge, et même à la
vanille, des vinaigres originaux très doux et faits avec grand soin : le tout
sous mention Nature et Progrès et commandés directement chez le producteur, Apis
Vinaegria, dans le Tarn : on doit en prendre beaucoup à cause des
frais de transport. Alors, un peu d’audace pour que le stock parte vite et
qu’on puisse en recommander d’autres ! Un
soupçon d’audace aussi pour découvrir
les épices MASALCHI qui vous feront voyager sans quitter votre
cuisine :
là encore la coop a choisi de se passer d’intermédiaires et
de les acheter en direct. Autres produits nouveaux : Pour
remplacer les produits Soy qui appartiennent au groupe Novartis (agro-chimie
et OGM), nous proposons la gamme
ALBERT : « saucisses » végétales, tempeh etc. Sans
oublier nos produits locaux
: tofu frais, seitan et compagnie :
MERLY bien sûr !
Eau*
de Montcalm:La rançon de la gloire… En 95, nous avons été les premiers à la vendre dans le
circuit bio de la région. Succès : on apprend que cette eau est
maintenant vendue en bidons de 5 L en hypermarchés à un prix bien inférieur
auquel nous, nous l’achetons à nos grossistes : c’est toujours le même
scénario (bien connu dans la bio) : les petits convaincus font le plus dur
du travail, puis quand la demande est jugée digne d’intérêt, les grandes
surfaces les coulent en cassant les prix et récupèrent le tout à leur compte,
voire à leur gloire… Exit donc l’eau en bidon !
*Notez que dans
notre région, on peut encore très bien se passer d’eau en plastique si
l’on utilise par exemple un filtre Brita pour l’eau du robinet ( carafe et
cartouches vendues à la coop)
THÉS « LES JARDINS DE GAÏA » :
En
plus de leur fascinante gamme de thés et tisanes bio. dont la coop
s’enorgueillit d’être le seul dépositaire de la région (en
attendant Carrefour & Cie ?!…), nous avons testé leur système génial d’infusettes
à remplir soi-même : sachets à thé de qualité que l’on ferme avec
une astucieuse et solide pincette : Adieu
les exaspérantes boules à thé !
ARTICLES DE FOND, OGM, INFOS DIVERSES :
La coop propose à ses membres de nombreuses documentations
et des pistes diverses. Cependant, le petit canard gratuit Col Vert étant
fatigué de nasiller tout seul et sans écho, pour se tenir informés de ce qui
se passe en dehors de la télé etc., en plus des revues existantes, voici une
liste d’associations peu connues mais qui sont bien représentées à
Bioventure. Tout y est bien mieux dit que Col Vert ne saurait le rapporter.
Leurs revues sont également sur place :
Brabant Ecologie :
Edite
" Tam-Tam " et
" Le Consommateur Actif "
( respectivement 2F et 4F le n°,
en vente sans succès à la coop ). Rte de
Rénipont,
33. 1380. Ohain (Belgique). CRII-RAD : Commission
de Recherche et d’Information Indépendantes sur la Radioactivité.
Edite « Trait
d’union » gratuit
à la coop. mais pas à la CRII-RAD :
471, av. Victor Hugo. 26000. Valence. O.A.B.A,
Œuvre
d’Assistance aux Bêtes des Abattoirs : 10, place L. Blum. 75011. Paris. On donne ce
qu’on veut à cette association exemplaire. R.A.P : Résistance à l’agression
publicitaire.
Edite « Rap-échos » :3F(abonnement :20F/an) autocollants
anti-pub etc. 53. Rue Jean
Moulin. 94300. Vincennes.
R.A.T :
(Réseau d’Abolition
de la Télévision ) Edite la revue « Brisons
nos chaînes » 10F.
(145, rue Amelot. 75011. Paris)
A le mérite d’exister. "Réseau
Sortir du nucléaire"
campagnes
de pétitions, enveloppes, etc. 9. Rue
Dumenge. 69004.Lyon. Robin
des bois,
association de protection de l’homme et de
l’environnement. Edite l’originale revue « La Flèche » qui a
un succès fou, 25F.
(15, rue F. Duval. 75004. Paris) Vég’Asso:
défense
des animaux et de promotion du végétarisme. Edite une revue sympa « Vég’info »
( prix : on donne ce qu’on veut )
: Boislève. B.P 7523. 35075. Rennes
UCBio:
Union des consommateurs de la bio. Informe sur les produits, dénonce les
abus et lutte entre autres contre l’invasion des OGM dans la bio, sous quelque
forme que ce soit. On ne regrette pas son adhésion de 100F/an. Documents affichés visiblement à
la coop. B.P
n°27253. 35572. Chantepie, ou s’adresser aux tenancièr(e)s de Bioventure qui
en font partie.
Associations locales :
Convergence Ecologique du Pays de Gardanne, B.P 6. 13105. Mimet. Edite « De la mine aux collines » 6F. Méritoire.
Mino-Bio :
défense des petits producteurs bio contre ceux qui veulent leur récupération
ou leur perte... Annie Bousquet. MERLY. Roquevaire (13).
Bonnes
revues (sur
abonnement) : « Les
Courtisans de la Terre » : Mensuel
naissant à suivre. Le Chiblin. 68650.
Le Bonhomme.
« Campagnes
solidaires »,
mensuel de la Confédération Paysanne. 104. Rue
Robespierre. 93170. Bagnolet. spécimen sur demande.
...............
(le mot de la fin : o))